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月餅怎么吃才好?

發布日期:2014-07-16

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     北京月餅新聞:月餅怎么吃才好?

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      首先在享受美味月餅的同時應喝些茶,這樣有助于去油膩、幫助消化、增加食欲。其次對馬上吃不完的月餅要放置通風處,最好在25℃的條件下保存,或者用保鮮膜包好后放在冰箱里保存,但放進冰箱里保存的月餅口味會變得差些。
特別要提醒您的是:過久存放的月餅不宜食用,主要是因為餅內的油質會氧化,餡會變質,容易引起食物中毒。一般來說,棗泥、蓮仁、豆沙等軟餡月餅存放期不宜超過一周,火腿、五仁、白果等硬餡月餅存放期不宜超過15至20天。

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     文章出自北京月餅新聞網站:http://www.gpccan.live/,歡迎轉載請注明出處

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